Postres, snacks y aderezos

En la transformación de nuestros hábitos alimentarios, muchas veces tropezamos con las gratificaciones que nos damos usando la comida como "premio". Acá va una selección de reemplazos saludables.

Estos patrones culturales los podemos "hackear" usando reemplazos saludables para las comidas que nos hacen mal. Una selección de recetas para la merienda, el postre y la media mañana, más fermentos y aderezos caseros.

Kimchi fermentado casero

Kimchi

Fermentado casero, fuente natural de probióticos.

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Mayonesa cruda con aceite de oliva

Mayonesa cruda

Con aceite de oliva, sin aceites refinados ni azúcar.

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Mayonesa de huevos cocidos

Mayonesa de huevos cocidos

Cremosa y segura, se conserva hasta una semana.

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Yogur griego casero filtrado cremoso

Yogur griego

Yogur griego casero filtrado: concentra proteínas, reduce lactosa y logra esa textura espesa y cremosa.

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Helado de mousse de chocolate keto sin azúcar

Helado de mousse de chocolate keto

Mousse de chocolate keto en versión helado. Sin azúcar, cremoso y listo para el congelador.

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Brownies keto sin harina ni azúcar

Brownies keto

Brownies intensos y húmedos sin harina de trigo ni azúcar. Fáciles de preparar y difíciles de resistir.

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Masa de tarta dulce keto low carb

Masa de tarta dulce (keto, low carb)

Base dulce para tartas keto sin harina refinada, perfecta para rellenos de frutas, chocolate o crema.

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Helado de arándanos low carb sin azúcar

Helado de arándanos low carb

Helado de arándanos cremoso y sin azúcar. Ideal para los meses de calor sin comprometer el metabolismo.

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