Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cda. de crema de leche
- 28 g (2 cucharadas) de queso rallado
- 28 g de brócoli bien picado
- 28 g de chorizo seco en rodajas
- Sal y pimienta a gusto
- ½ cdta. de orégano seco
Preparación
- Engrasá una taza grande con manteca.
- Mezclá todos los ingredientes en la taza.
- Cociná 2-3 minutos en microondas, o hasta que esté cocida en el centro.
Tips
- Podés modificar los ingredientes manteniendo las proporciones de: 1 parte queso, 1 parte verdura (cebolla de verdeo, espinaca cocida, etc.), 1 parte de fiambre (que también se puede omitir y duplicar la verdura).
- La mezcla de huevo doblará su tamaño al cocinarla, así que asegurate de que haya suficiente espacio en la taza.
Estas recetas acompañan tratamientos de medicina funcional. Para un plan personalizado, consultá con la Dra. Sidders o conocé qué es la medicina funcional. Ver más platos principales.